DOZAJ(ドザジ)とは
DOZAJ(ドザジ)は、トルコのタバコメーカー”マリ”のイスタンプールで生産されたシーシャフレーバーブランドです。
中東系のフレーバーに見られるような重み、ドライさを感じないシルキーな味わいを楽しむことができるDOZAJは2020年に日本に上陸して以来、多くのシーシャ好きを虜にしてきました。
また、DOZAJは現地の調合師が一人で香りの調合を行っているため、常に一定のクオリティーを保つことができています。
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Cinnamonの特徴
今回はDOZAJのCinnamonをご紹介します。
DOZAJのCinnamonはパッケージにスターアニスとシナモンスティックがデザインされています。
吸った印象としてはシナモンの粉っぽさとチュロスのような甘さを感じます。また煙を吐ききった後に舌に残るピリピリ感もあります。一方でアニスの香りはあまり感じられませんでした。
Al FakherのCinammonは土臭さが特徴的で個人的にはそこまで好きではありませんが、DOZAJの場合は土臭さもそこまで感じず、完成度も高いのでシナモン系のフレーバーを探している方はDOZAJのCinnamonがオススメです。
また、シナモン感を出すためには立ち上げ時にしっかりと熱を通してあげるのが良いと思います。立ち上げ時にはDOZAJのフレーバーの中では珍しくキックが出やすいですが、落ち着いてくるにつれてシナモンの甘さとスパイシーさが出てきます。
温度帯に関しては高めが良いと思います。低めだと味が出づらいように感じます。煙の質感はDOZAJの中では平均を下回る印象です。
Cinnamonを使ったおすすめミックス
個人的にはCinnamon2-3グラム程度使用して、他のフレーバーにスパイス感をプラスする使い方がオススメです。Afzal Earlgray ✗ Social Smoke Japaneze YuzuのミックスやAzure Mexi Cola ✗ Al Fakher CoconutsのミックスにCinammonを足してあげるのが私的おすすめミックスです。基本的に紅茶系のフレーバーやクラフト系のドリンクフレーバーとの相性は抜群に良いと思います。
またバニラやキャラメルといった甘いフレーバーと合わせて、甘さにコクを出すのもオススメです。
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