DOZAJ(ドザジ)とは
DOZAJ(ドザジ)は、トルコのタバコメーカー”マリ”のイスタンプールで生産されたシーシャフレーバーブランドです。
中東系のフレーバーに見られるような重み、ドライさを感じないシルキーな味わいを楽しむことができるDOZAJは2020年に日本に上陸して以来、多くのシーシャ好きを虜にしてきました。
また、DOZAJは現地の調合師が一人で香りの調合を行っているため、常に一定のクオリティーを保つことができています。
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DOZAJ – Cotton Candy(コットンキャンディー)の特徴
コットンキャンディは、グラニュー糖から作られたアメリカの綿菓子のようなお菓子の再現フレーバーです。全体として非常に甘みが強く、吸い始めはバナナに近い甘さが強く、吸い終わりにかけて砂糖の甘さを感じられます。
また、吐き終わりではなく吸っている間の煙に若干の清涼感を感じられました。
特徴は味の濃さで、アメリカ系フレーバーのように舌に甘さが強く残ります。
温度を上げると砂糖のような甘さは一気に弱まりますが、吸い始めのバナナのような甘さの主張が強くなります。
今回の作り方としては、立ち上げでフラットタイプの炭を３つ縦に置き、ターキッシュリッド、80feet ESPANAを使用しました。4分程度蒸らし、温度を安定させるタイミングで、フラットタイプ2つ縦置きに変更しています。
お菓子のような人工的な甘さがはっきりと出るフレーバーですが、ケミカル感も強くなく、非常に優秀なフレーバーです。味持ち・煙の質ともに他Dozajフレーバー同様に良く、温度帯は低温～中温帯で優しく出すことをオススメします。
DOZAJ – Cotton Candy(コットンキャンディー)を使ったおすすめミックス
コットンキャンディの2つの甘さを活かすミックスを考えてみました。
・コットンキャンディ×バナナ – コットンキャンディのバナナ感を更に強め、砂糖の甘さで全体をお菓子のようにまとめます。
・コットンキャンディ×キャラメル×ココナッツ – お菓子系フレーバーに似たフレーバーが少ないこともあり、甘めミックスを作るときにも重宝しそうです。
・コットンキャンディ×パンドラボックス – 「アメリカのお菓子っぽい」2種類を混ぜたミックスです。味の好みはあると思いますが、癖のある甘みが好きな方にはオススメです。
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