DOZAJ(ドザジ)とは
DOZAJ(ドザジ)は、トルコのタバコメーカー”マリ”のイスタンプールで生産されたシーシャフレーバーブランドです。
中東系のフレーバーに見られるような重み、ドライさを感じないシルキーな味わいを楽しむことができるDOZAJは2020年に日本に上陸して以来、多くのシーシャ好きを虜にしてきました。
また、DOZAJは現地の調合師が一人で香りの調合を行っているため、常に一定のクオリティーを保つことができています。
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Honeyの特徴
Honeyは舌に残るようなベタベタの甘さというより、上品な甘さがふわっと鼻から抜けるといった形で香りを楽しむフレーバーだと感じます。数メートル離れた人も、私が吐いたHoneyの甘い香りに気づくほどでした。
(一方で、香り系のフレーバーは単体で吸った際の満足感が得られにくいと感じるので、単体よりもミックス向きなフレーバーだと言えます。)
蜂蜜系のフレーバーではJSEやFantasiaからHoneyが出ていますが、それとの比較でいうと
JSE→純粋なハニーではなくどことなくお花っぽさがある
Fantasia→味重視、単体でも味が出やすい
DOZAJ→香り重視、ミックス向き
(あくまで個人の意見です)
温度帯でいうと中温帯がいいと思います。高温であえて焦がしてみるのも面白いですが、難易度高めです。煙の質も問題なしです。
Honeyのおすすめミックス
柑橘系のフレーバー+Honey+ちょっとミントといった使い方が好きです。
レモンやグレープフルーツ、ライム、柚子、オレンジあたりですね。柑橘系の皮の苦味をHoneyがうまくまとめてくれる印象です。
甘い系のバニラ、キャラメル、チョコあたりなんかにHoneyちょっと足してあげるのも味に深みが出ていいですね。
また、DOZAJのCinnamon+Two Apple+Honeyでアップルパイっぽく仕上げることもできますので、興味があれば試してみてください。
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