DOZAJ(ドザジ)とは
DOZAJ(ドザジ)は、トルコのタバコメーカー”マリ”のイスタンプールで生産されたシーシャフレーバーブランドです。
中東系のフレーバーに見られるような重み、ドライさを感じないシルキーな味わいを楽しむことができるDOZAJは2020年に日本に上陸して以来、多くのシーシャ好きを虜にしてきました。
また、DOZAJは現地の調合師が一人で香りの調合を行っているため、常に一定のクオリティーを保つことができています。
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Brownie Cherryの特徴
今回はDOZAJのブラウニーチェリーのご紹介です。
吸った感想としては、立ち上げ時、ブラウニーの焼き菓子感のある甘みとアメリカンチェリーのような酸味を感じます。煙の吐き始め~中間くらいまではブラウニー、煙の吐き終わりはチェリーの香り。吐き終わった後に口に残るのはチェリーの酸味と少々のブラウニーの甘みといった感じでしょうか。
また、酸味由来なのかわかりませんが、DOZAJにはあまり見られないような、どっしりと重たい煙です。
普通に吸っていると、中盤からブラウニーが影を潜め、チェリーの酸味が強くなります。しかも、かなり強めの酸味で甘酸っぱいと言うより、酸っぱいです。適切な温度を保つのがシビアなフレーバーだと感じます。
ここまで酸味が出るフレーバーも珍しいです。
煙の質はDOZAJの中では良くなく、イガイガした煙になりやすいです。また、重ための煙なので慣れない方はミックスで使ってあげるのが吉です。
適温に関しては、中温帯くらいでしょうか。こまめに炭を見つつ、上がりすぎないところをいい感じにキープしてあげるのがいいと思います。
Brownie Cherryのおすすめミックス
Brownie Cherry自体が重めのフレーバーなので、軽めのSocial Smoke、Eternal Smokeあたりを使ってあげるor 層にして、二層目、三層目に敷くのが良いと思います。
バナナやオレンジあたりが鉄板でしょうか。他にもスパイス系のフレーバーやミルク系のフレーバーは間違いないと思います。
個人的にはDOZAJのHazelnuts✗Cinnamonとのミックスが好きです。
